Молодой ученый КазНУ доказал противодиабетические свойства цикория

Молодой ученый КазНУ доказал противодиабетические свойства цикория

Старший преподаватель Казахского национального университета имени аль-Фараби, молодой ученый Айжамал Байсеитова всесторонне изучила свойства цикория и научно доказала его эффективное противодиабетическое действие.
Исследование показало, что биологически активные вещества, содержащиеся в цикории, снижают уровень сахара в крови, а также положительно влияют на регуляцию метаболического процесса. Также было доказано, что они, обладая антиоксидантной активностью, повышают сопротивляемость человеческого организма и его способность противостоять стрессам. Это говорит о том, что растение имеет высокий потенциал для укрепления здоровья.