В КазНУ состоялась познавательная встреча, посвящённая корейской культуре и гастрономии

28 ноября 2025 года на факультете довузовского образования Казахского национального университета имени аль-Фараби прошла познавательная встреча, в рамках которой известная выпускница факультета востоковедения, директор компании «ВиСиЭй» Дина Мураткызы Шамшидинова провела для студентов лекцию о лидерстве и современных тенденциях корейской культуры.

Успех выпускника — мотивация для студентов

Дина Шамшидинова — одна из первых выпускников специальности «корееведение» кафедры Дальнего Востока, магистр Сеульского национального университета и обладатель международной стипендии «GKS». После окончания магистратуры она работала в крупной корейской компании, занимающейся экспортом пищевой продукции на мировые рынки, и зарекомендовала себя как высококвалифицированный специалист, внесший значительный вклад в популяризацию корейской гастрономии в странах Центральной Азии.

Рост интереса молодёжи к корейской культуре

Во время встречи спикер подробно проанализировала причины растущего интереса казахстанской молодежи к корейской культуре, особенно к корейской кухне, популярность которой усилилась под влиянием дорам. По её словам, этот феномен отражает не только гастрономические предпочтения, но и переход межкультурной коммуникации на новый уровень. Лекция помогла студентам глубже понять современные глобальные культурные процессы и взглянуть на корейские культурные явления под иным углом.

Практическая часть: мастер-класс по корейской кухне и фуд-боксы

В практической части мероприятия специалисты компании «ВиСиЭй» продемонстрировали технологию приготовления корейских блюд и предложили студентам продегустировать их. В ходе встречи 150 студентам были вручены специальные «фуд-боксы» с корейскими продуктами, что позволило расширить их гастрономический опыт и способствовало формированию культуры ответственного потребления.

Мероприятие в контексте Целей устойчивого развития (ЦУР)

Встреча была органично связана с реализацией Стратегии достижения Целей устойчивого развития КазНУ:

ЦУР 2 – Мир без голода (Zero Hunger):

  Раздача фуд-боксов обеспечила доступ студентов к качественным и безопасным продуктам питания.

ЦУР 4 – Качественное образование:

  Информативная лекция и практический мастер-класс усилили международную компетентность студентов и расширили их академические знания.

ЦУР 12 – Ответственное потребление и производство:

  На примере продукционной упаковки были продемонстрированы принципы экологичной переработки, продовольственной безопасности и рационального использования ресурсов.

ЦУР 17 – Партнёрство в интересах устойчивого развития:

  Мероприятие укрепило сотрудничество между университетом и его успешными выпускниками, открыв новые возможности для образовательного и культурного взаимодействия.

В завершение декан факультета А.Ә. Бектанов выразил благодарность Дине Мураткызы, вручив ей благодарственное письмо и букет цветов за предоставленные знания и ценную информацию. Познавательная встреча расширила культурный кругозор студентов КазНУ и внесла заметный вклад в их профессиональное становление