25 февраля в гостинице Novotel прошло внеаудиторное занятие для студентов 3-го курса образовательной программы «6B11103 – Ресторанное дело и гостиничный бизнес» по дисциплине «Технологические услуги гостиничных и ресторанных комплексов». Цель занятия – ознакомить студентов с процессами предоставления гостиничных услуг и закрепить теоретические знания на практике.
В ходе занятия студенты изучили инфраструктуру гостиницы, стандарты обслуживания, процедуры подготовки и уборки номеров, работу ресторанного отдела, конференц-залов и зон отдыха. Сотрудники гостиницы объяснили методы взаимодействия с клиентами, стандарты качества обслуживания и инновации в индустрии гостеприимства.
В результате студенты познакомились с технологиями гостиничного сервиса, увидели рабочие процессы персонала и получили практический опыт международных стандартов обслуживания, что помогло им развить профессиональные навыки. Руководство Novotel также предоставило информацию о карьерных возможностях в индустрии.
Данное практическое занятие соответствует Цели устойчивого развития ООН №4: Качественное образование, так как позволило студентам применить теоретические знания на практике, получить опыт работы с современными технологиями и напрямую ознакомиться с реальными операционными процессами в сфере гостеприимства. Благодаря интерактивному обучению студенты повысили профессиональную компетентность и получили необходимые знания для успешного трудоустройства в индустрии.
Другие новости
