«Рациональное питание: роль витаминов и минералов»

12 января 2026 года на базе Казахский национальный медицинский университет имени С.Ж. Асфендиярова в офлайн-формате в рамках ЦУР №3 «Хорошее здоровье и благополучие» было организовано познавательное мероприятие на тему «Рациональное питание: роль витаминов и минералов». Партнёром мероприятия выступил факультет биологии и биотехнологии Казахский национальный университет имени аль-Фараби.

Целью мероприятия стало содействие пониманию студентами значимости правильного и сбалансированного питания, разъяснение роли витаминов и минералов в организме человека, а также формирование культуры здорового образа жизни.

В ходе встречи обучающиеся обсудили значение основных микронутриентов в укреплении иммунитета, регуляции обмена веществ и поддержании нормального функционирования систем организма. Студенты были разделены на группы и представили проекты о витаминах A, C, D и группы B, а также о влиянии кальция, железа и магния на здоровье человека. В докладах подробно рассматривались их пищевые источники и возможные последствия дефицита.

В ходе интерактивной дискуссии участники разработали рекомендации по составлению сбалансированного рациона для подростков, обсудили влияние качества питания на уровень энергии, работоспособность и общее самочувствие. Кроме того, были затронуты вопросы сохранения полезных веществ при приготовлении пищи и формирования навыков правильного питания.

В мероприятии приняли участие 13 студентов и 3 преподавателя-эксперта. В результате у участников повысился уровень знаний о рациональном питании и культуре здорового образа жизни, углубилось понимание роли микронутриентов в функционировании организма. Мероприятие способствовало формированию осознанного подхода к выбору продуктов и пониманию важности сбалансированного питания.

Старший преподаватель кафедры зоологии, гистологии и цитологии

Естемирова Г.А.

#SDG #SustainableDevelopment #KazNU #SDG_KazNU #SustainableKazNU