В библиотеке «Аль-Фараби» презентовали новую столовую

Столовая при библиотеке «Аль-Фараби» оказывает услуги  в соответствии с Санитарными правилами к объектам общественного питания № ҚР ДСМ-16 от 21 февраля 2022 года по предоставлению диетического питания для студентов, профессорско-преподавательского состава и сотрудников Университета, включающего в состав мясо, молоко, сливочное и растительное масло, хлеб ржаной и (или) пшеничный, овощи и сахар.

 Рыбу, яйца, сыр, творог, мясо птицы включают не реже одного раза в семь календарных дней.

Завтрак состоит из горячего блюда (первое или второе) и горячего напитка, яиц, бутерброда со сливочным маслом или сыром. На второй завтрак предусматриваются соки, фрукты.

Обед включает салат, первое, второе блюдо (основное блюдо из мяса, рыбы или птицы с гарниром) и третье (компот, кисель, чай и соки). Готовят несложные салаты из вареных и свежих овощей.

В полдник в меню включают напиток (молоко, кисломолочная продукция, кисели, соки) с булочными или кондитерскими изделиями без крема, разрешенные в соответствии со статьей 8 технического регламента ТР ТС 021/2011.

Ужин состоит из овощного (творожного) блюда или каши, основного второго блюда (мясо, рыба или птица с гарниром), напитка (чай, сок, компот, кисель).

Дополнительно в качестве второго ужина включают фрукты или кисломолочную продукцию, булочные или кондитерские изделия без крема.