В Казахском национальном университете имени аль-Фараби состоится защита диссертации на соискание степени доктора философии (PhD) Молдагалиевой Динары Жексенбиновны «Исследование биотехнологических процессов и разработка геродиетических полуфабрикатов из рыбы тилапии» по специальности «6D070100 – Биотехнология».
Диссертация выполнена в лаборатории «Научно-исследовательского центра оценки качества и безопасности пищевых продуктов», на кафедре Пищевая биотехнология Алматинского технологического университета.
Форма защиты – Диссертационная работа .
Язык защиты: русский.
Официальные рецензенты:
1. Мамаева Лаура Асильбековна – кандидат биологических наук, ассоциированный профессор, заведующий кафедрой Технология и безопасность пищевых продуктов НАО «Казахский национальный аграрный исследовательский университет». Специальность: 03.00.07 – микробиология (Алматы, Казахстан);
2. Какимов Айтбек Калиевич – доктор технических наук, профессор кафедры Технологии пищевых продуктов и биотехнологии НАО «Университет имени Шакарима города Семей». Специальность:05.18.04 – Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств, 05.18.12 – Процессы и аппараты пищевых производств (Семей, Казахстан).
Научные руководители:
Узаков Ясин Маликович – доктор технических наук, профессор кафедры Технология продуктов питания, Алматинский технологический университет (Алматы, Казахстан);
Божена Лозовицка – PhD., профессор, Национальный исследовательский институт (Белясток, Польша)
Временные члены диссертационного совета:
1. Куликовский Андрей Владимирович – кандидат технических наук, заведующий лабораторией Научно-методических работ, биологических и аналитических исследований, "Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН (Москва, Россия) ;
2. Серикбаева Асия Демеухановна – доктор биологических наук, профессор кафедры Технология и безопасность пищевых продуктов, НАО «Казахский национальный аграрный исследовательский университет» (Алматы, Казахстан)
3. Паритова Асел Ержановна – PhD, и.о ассоциированого профессора кафедры Ветеринарной санитарии НАО «Казахский агротехнический исследовательский университет им. С. Сейфуллина» (Астана, Казахстан).
Защита состоится в гибридном формате (онлайн/офлайн) 19 марта 2025 года в 15:00 в диссертационном совете при Казахском национальном университете имени аль-Фараби по группе специальностей /образовательных программ «6D060700, 8D05101 – Биология», «6D070100, 8D05105 – Биотехнология», «8D05104 – Генетика».
Подключиться к конференции Zoom:
https://zoom.us/j/93464482821?pwd=l1mIXpCxZOJCgp7PqrbdiEj6Xfwb8Q.1
Идентификатор конференции: 934 6448 2821
Приказ о присуждении степени доктора философии