В Казахском национальном университете имени аль-Фараби состоится защита диссертации на соискание степени доктора философии (PhD) Надировой Санам Абдуллаевны «Биотехнологические подходы к созданию кисломолочных продуктов на основе козьего молока», на соискание степени доктора философии (PhD) по специальности «6D070100-Биотехнология».
Диссертация выполнена на базе кафедры «Пищевая биотехнология» АО «Алматинский технологический университет», ТОО «ОО Казахская академия питания» и РГП на ПХВ «Институт генетики и физиологии».
Форма защиты: диссертационная работа.
Язык защиты: русский.
Официальные рецензенты:
1. Мамаева Лаура Асильбековна – кандидат биологических наук, ассоциированный профессор Казахского национального аграрного исследовательского университета (г. Алматы, Казакстан). Специальность: 03.00.07 - Микробиология;
2. Смольникова Фарида Харисовна – кандидат технических наук, ассоциированный профессор кафедры «Технология пищевых производств и биотехнологии» Университета имени Шакарима (г. Семей, Казахстан). Специальность: 05.18.04 – Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств.
Научные руководители:
Синявский Юрий Александрович – доктор биологических наук, профессор, Вице-президент ТОО «ОО Казахская академия питания» (г. Алматы, Казахстан);
Иванов Галин Иорданов – доктор технических наук, профессор, Ректор университета пищевых технологий (г. Пловдив, Болгария).
Временные члены диссертационного совета:
1. Кожахметов Самат Серикович – кандидат биологических наук, ассоциированный профессор, ведущий научный сотрудник лаборатории микробиома, ЧУ «National Laboratory Astana», Назарбаев Университет (г. Астана, Казахстан);
2. Багрянцева Ольга Викторовна – доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник лаборатории пищевой токсикологии и оценки безопасности нанотехнологий ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", профессор кафедры гигиены питания и токсикологии, Первый МГМУ им. И.М. Сеченова (г. Москва, Россия);
3. Оспанов Асан Бекешович – доктор технических наук, профессор, академик Академии сельскохозяйственных наук Республики Казахстан, член-корреспондент Национальной Академии наук Республики Казахстан. Председатель Правления Казахского научно-исследовательского института перерабатывающей и пищевой промышленности (г. Алматы, Казахстан);
4. Тулемисова Жанара Кенесовна – доктор биологических наук, профессор кафедры «Биологическая безопасность» Казахского национального аграрного исследовательского университета (г. Алматы, Казахстан);
5. Гуляев Александр Евгеньевич – доктор медицинских наук, профессор, ведущий научный сотрудник Центра науки о жизни, Назарбаев Университет (г. Астана, Казахстан);
6. Станиславская Екатерина Борисовна – кандидат технических наук, доцент кафедры технологии продуктов животного происхождения ФГБОУ ВО "Воронежский государственный университет инженерных технологий" (г. Воронеж, Россия).
Защита состоится в формате онлайн 17 мая 2024 года, в 10:00 часов в диссертационном совете при КазНУ имени аль-Фараби по группе специальностей/ образовательных программ «6D060700, 8D05101 - Биология», «6D070100, 8D05105 - Биотехнология», «8D08401 – Рыбное хозяйство и промышленное рыболовство», «8D05104 – Генетика».
Подключиться к конференции Zoom
https://us02web.zoom.us/j/86505223270?pwd=Tzg0TVA2YkhpWm1NYmZoQ2hKUmFLZz09
Идентификатор конференции: 865 0522 3270