Круглый стол "Биотехнологические стратегии в борьбе с голодом"

22 октября 2024 г. в 13.00  в 214 ауд. в рамках реализации ЦУР 2 «Ликвидация голода» проводили круглый стол "Биотехнологические стратегии в борьбе с голодом"

Цель мероприятия –  Обсудить проблему  ликвидации голода и роль биотехнологов в обеспечении  продуктов питания используя инновационные технологии. 

Студенты подготовили  презентацию. Рассказали о генетической модификации сельскохозяйственных культур, биотехнологии для повышения эффективности производства продуктов питания, использования биоудобрений и биопестицидов, разработках новых ферментных препаратов для переработки сельскохозяйственного сырья, создании высокопродуктивных пород сельскохозяйственных животных, искусственных продуктов питания, биотехнологии в области аквакультуры, выведении новых видов рыб и морепродуктов с высокой продуктивностью, разработках технологий по выращиванию рыбы и морских беспозвоночных в искусственных условиях, биотехнологии для повышения пищевой ценности и сохранности продуктов, использовании бактериальных культур для ферментации пищевых продуктов, внедренииметодов биоконсервации для продления срока хранения.

Был сделан вывод что реализация данных биотехнологических стратегий в комплексе с другими мерами может способствовать повышению продовольственной безопасности и обеспечению более доступного и качественного питания для населения

Постановили: Студенты внесут в свой  вклад решение решение продовльственной программы , в реализации ЦУР 2 «Ликвидация голода».