«Азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету және тамақтануды жақсарту» тақырыбында ашық сабағы

2024 жылғы 3 желтоқсанда докторанттардың педагогикалық практикасы шеңберінде тұрақты даму мақсаттарының бағыттарына арналған «Биотехнология» мамандығы бойынша бакалавриаттың 4-курс студенттері үшін сабақ өткізілді. Іс-шара «Ұлттық биотехнология орталығы» ЖШС және «Микробиология және вирусология ғылыми-өндірістік орталығы» ЖШС базасында өтті және БҰҰ Тұрақты даму бағдарламасының (ТДМ) мақсаттарын студенттердің кәсіби бағытымен біріктірді.

Ұйымдастырушылар: Педагогика және білім беру менеджменті кафедрасының доценті Б. Иманбекова және «Биотехнология» мамандығы бойынша 1-курс докторанттары М.Аманжолова және «Микробиология» мамандығы бойынша А. Жақсылық.

Іс-шараны биология ғылымдарының кандидаты, ҚазҰУ биотехнология кафедрасының доценті Қ.А.Мухатаева ашты. Өз сөзінде ол студенттердің кәсіби және жеке дамуы үшін тақырыптың маңыздылығын, биотехнология бойынша білімді ТДМ негізгі міндеттерімен интеграциялаудың маңыздылығын атап өтіп, алған білімдерін іс жүзінде қолдануға баса назар аударды.

Студенттерге «Ұлттық биотехнология орталығы» ЖШС жұмысының негізгі бағыттары ұсынылды. Қатысушылар зертханалардың қызметімен, олардың жетістіктерімен және ағымдағы жобаларымен танысты. ТДМ екінші бағытын іске асыру шеңберінде ет пен ет өнімдерінің қауіпсіздігі мен қауіпсіздігін арттырудың микробиологиялық әдістерін әзірлеуге арналған жоба ұсынылды. Жоба «Микробиология және вирусология ғылыми-өндірістік орталығы» ЖШС-де жүзеге асырылады және тамақ қауіпсіздігі және ет өнімдерінің сапасын жақсарту саласындағы өзекті мәселелерді шешуге бағытталған. ТДМ негізгі аспектілері талқыланды, соның ішінде:

• 2-мақсат: аштықты жою
• 3-мақсат: денсаулық пен әл-ауқат,
• 4-мақсат: сапалы білім,
• 8-мақсат: лайықты жұмыс және экономикалық өсу,
• 12-мақсат: жауапты тұтыну және өндіріс,
• 15-мақсат: құрлық экожүйелерін сақтау.

Халықтың денсаулығы, экологиялық тепе-теңдік және ресурстарды ұтымды пайдалану сияқты Қазақстанның өзекті мәселелерін шешудегі биотехнологияның рөліне ерекше назар аударылды. Студенттер талқылауға белсенді қатысып, тұрақты даму мақсаттарына жету үшін кәсіби білімді қолдану бойынша өз ойларымен және идеяларымен бөлісті.

Іс-шара қатысушыларға жаһандық сын-қатерлер контекстінде өз кәсібінің маңыздылығын түсінуге және оның дамуы үшін жауапкершілікті сезінуге мүмкіндік берді. Ашық сабақ биотехнология саласындағы ғылыми жұмыстың перспективалық бағыттарын талқылаумен аяқталды.

 «Биотехнология» мамандығы бойынша бакалавриаттың 4 курс студенттері

Аштықты жою туралы пікірталас

Ет қауіпсіздігі мен қауіпсіздігін арттырудың микробиологиялық әдістерін әзірлеуге арналған жобамен таныстыру

ТДМ мақсаттарын талқылау