ЛИЛЛДЕГІ ERASMUS ЖОБАСЫНА ҚАТЫСУ, ФРАНЦИЯ

Erasmus+ жобасы аясында әл-Фараби университетінен биотехнология кафедрасының оқытушысы Конуспаева Гаухар қатысушы қызметкерлердің академиялық ұтқырлығын 2019 жылғы 14-18 қазан аралығында өткізілді.

Амфитеатрда" басқару жоспары " тақырыбына арналған академиялық дәріс хас (магистр эквиваленті 2) 5 курс студенттеріне оның кәсіби білім саласына сәйкес жеке компаниядан шақырылған профессор оқыды. Дәріс 15 елден 40-тан астам студент үшін ағылшын тілінде оқылды. Барлық студенттер азық-түлік агроөнеркәсіп саласында кәсіби тәжірибесі бар.

"Ингредиенттердің өзара әрекеттесуі "тақырыбы бойынша практикалық жұмыс хас 4 курс франк тілді студенттерімен жүргізілді. Осы семестрде өздерінің өнеркәсіптік жобасы шеңберінде олар бірнеше түрлі өнімдер жасап, практикалық жұмыстар кезінде олардың арасындағы ингредиенттердің өзара әрекеттесуін талдап, топпен (барлығы 9 топ) және жалпы команда талқылауымен (35-ке жуық студент) талқылауға қол жеткізілді.

ISA және ISEN арасындағы ынтымақтастық шеңберінде ISA франк тілді тобының 5 курс студенттері тамақ өнеркәсібі инженерлері шығарған азық-түлік өнімдерін әзірлеу үшін кейбір сандық технологияларды қолдану үшін ISEN студенттерімен жұмыс істейді. "Кестені оңайлату"бойынша практикалық жұмыс байқалды. Технологиялық процесті, соңғы өнімдер мен рецептураларды ұсынудың әр түрлі тәсілдері әзірленді.

Кейбір тағамдар өндірісі аясында мен "Ақуыз және рецептура", "Ферментация", "Липидтер және рецептура" және "Қоршаған орта, пестицидтер, жануарлардан алынатын өнімдер " атты 16 сағат дәрістерді оқыды.