ТДМ: Университет асханаларында тамақ сапасы мен қауіпсіздігін жақсарту мақсатында онлайн сауалнамаға арналған QR кодтар қойылды

Бұл сауалнама студенттердің тамақтану әдеттері мен қандай тағам өнімдерін жиі тұтынатынын анықтау мақсатында жүргізілуде.

Соның нәтижесінде, студенттердің ет өнімдеріне, сүт тағамдарына, көкөністер мен сусындарға деген сұранысы ескеріліп, ас мәзірін олардың қажеттіліктеріне сай бейімдеу көзделуде. Әсіресе, шетелдік студенттердің белгілі бір тағам түрлеріне шектеулері ескеріледі.

Бұл деректер асхана мәзірін барынша икемді етіп, түрлі диеталық ерекшеліктерді ескере отырып жасауға көмектеседі. Сауалнама нәтижелері ас мәзіріндегі тағамдардың әртүрлілігі мен студенттердің тамақтану мәдениетін зерттеуге, олардың сұранысына сәйкес жаңа тағам түрлерін қосуға негіз болады. Сонымен қатар, университет асханалары мен кафелерінің тамақтану қызметін жетілдіруге мүмкіндік береді.

Бұл БҰҰ-ның Тұрақты даму мақсаттарын, соның ішінде «Аштықты жою», «Жақсы денсаулық және әл-аухат», «Теңсіздікті қысқарту», «Жауапты тұтыну және өндіріс», «Климаттың өзгеруімен күрес» бағыттарын қарқынды түрде жүзеге асырады.