ҚазҰУ-да дұрыс тамақтануды зерттеу орталығы ашылды

Әл-Фараби атындағы Қазақ ұлттық университетінің Дәрілік өсімдіктерді ғылыми-зерттеу орталығының базасында Қазақстан-Қытай денсаулыққа пайдалы тағамдарды зерттеу орталығы ашылды.

Орталықты ҚазҰУ-дың Басқарма Төрағасы – Ректор Жансейіт Түймебаев пен Бейжің технология және бизнес университетіндегі тамақтану және денсаулық факультетінің профессоры Лю Синци іске қосты. 

Аталған ғылыми орталық елімізде өсетін дәрілік өсімдіктерді тереңірек зерттеуге жол ашады. Соның ішінде Қазақстандағы соя бұршағының қасиеті мен құрамына талдау және сараптама жасалады. Нәтижесінде соя бұршағынан адам ағзасына пайдалы тағам түрлерін  әзірлеу бойынша жұмыстар жүргізіледі.

Кездесу барысында Жансейіт Түймебаев құрметті қонақтарға ҚазҰУ-дың ғылыми инфрақұрылымы туралы ақпарат беріп, университеттің Қытай ЖОО-ларымен бірлесіп атқарып жатқан жұмыстарға тоқталды.

«Қазіргі таңда ҚазҰУ 60-қа жуық қытайлық университетпен тығыз байланыс орнатқан. Осы ретте Бейжің технология және бизнес университетімен ынтымақтастықты одан әрі тереңдетуге ниеттіміз. Соның ішінде ортақ ғылыми жобаларды жүзеге асыруға, оқытушылар мен студенттер алмасуға, бірлескен ғылыми конференциялар мен симпозиумдар өткізуге дайынбыз», – деді ректор.

Өз кезегінде Қытай профессоры Лю Синци ілтипат білдіргені үшін оқу ордасының басшылығына ризашылығын жеткізіп, өзінің ғылыми-инновациялық жобасы туралы мәлімет берді.

«Бейжің технология және бизнес университеті биология саласында көшбасшы ЖОО-лардың бірі. Біздің ғылыми топ соя бұршағынан адам ағзасына пайдалы нан, ет, сусын, балмұздақ өнімдерін әзірлеп шығарды. Қан қысымын реттеуге, асқазан-ішек жолдарын тазартуға көмектеседі. Сонымен қатар адамға күш-қуат береді. Қазіргі уақытта бұл өнімдер Қытайда сатылады. Бүгінде аталған өнімдерді Қазақстан нарығына алып келуді көздеп отырмыз. Бүгін іске  қосылған орталық Қазақстандағы соя бұршағын және өзге де пайдалы өсімдіктерді жан-жақты зерттеуге бағытталған», – деді Лю Синци.

Келіссөз барысында тараптар серіктестікті арттыру, ғалымдар арасындағы әріптестік байланысты дамыту жөнінде пікір алмасты.

Әл-Фараби атындағы ҚазҰУ-дың Баспасөз қызметі