1. Курс лекций по дисциплине «Материальная культура казахского народа».

Целью и задачами дисциплины являются ознакомление студентов с проблемами и основными теоретическими условиями, связанными с историей материальной культуры казахского этноса в различные исторические периоды, в том числе и современность. Общее описание населенных пунктов и типов жилья, коллекция традиционной одежды и украшений населения, система бытовых приборов и традиционных продуктов питания, сельскохозяйственные орудия и хозяйственные постройки, традиционный транспорт и транспорт и т.д. Основными задачами учебного курса являются дифференциация типов, а также выявление отличительных особенностей, присущих разным историко-культурным регионам Казахстана.

Силлабус Материальная культура казахского народа

Лекция 1. Понятие и значение истории быта и материальной культуры, изучение традиционного жилища.

Лекция 2. Поселения и убежища каменного века на территории Казахстана и жилища и поселения эпохи бронзы (XIII-VIII вв. до н.э.).

Лекция 3. Поселения и жилища периода племенных союзов и ранних государств (XIII в. до н.э. – V в.).

Лекция 4. Ранние и развитые средневековые города, поселения и жилища (VI век – VIII век).

Лекция 5. Города, поселения и жилища в эпоху средневековых государств и Казахского ханства (XIV-XVIII вв.). Юрта – древний тип жилища кочевников евразийских степей.

Лекция 6. Населенные пункты, жилища и города Казахстана в составе России (1734-1917 гг.).

Лекция 7. Поселки, жилые дома и города советской эпохи и лет независимого развития Казахстана.

Лекция 8. Факты и историография о национальной одежде.

Лекция 9. Древние виды одежды и украшений племен на территории Казахстана. Комплекс украшений и одежды времен средневековья и Казахского ханства.

Лекция 10. Традиционный комплекс одежды и украшений XIX-начала XX века.

Лекция 11. Изменения в казахской одежде в советский период и период независимости.

Лекция 12. Изучение кулинарной культуры казахского народа.

Лекция 13. Связь традиционной продовольственной системы с экологической системой и типом хозяйства.

Лекция 14. Питание: порядок, состав, этикет.

Лекция 15. Изменение системы питания казахов. Посуда и инструменты.